Le CROUS Lorraine en 2026 : chaque année de pire en pire

Thu, 17 Sep 2026 00:00:00 +0000

C’est la semaine où la majorité des composantes de l’Université de Lorraine font leur rentrée. Subitement, ce lundi, les bus de Nancy se sont retrouvés chargés à bloc dès 7h30 et au moins jusqu’à 9h, et la file d’attente au Resto U du Cours Léopold sortait hors du bâtiment encore à 12h15 (comme l’atteste ce tiktok de La Lothringerin, camarade handie, publié il y a deux jours) — ce qui correspond à une attente d’au moins 30 minutes. De mon côté, les Resto U de Nancy me sont inaccessibles : temps d’attente, escaliers, forte luminosité, cheminement bordélique pour prendre ses plats, salles extrêmement bruyantes ; aucun aménagement n’y est mis en place pour les étudiant·es TND (TSA, etc.) : pas de salle calme, pas de lumière tamisée… Ça me brûlait les lèvres depuis plusieurs mois, mais je me décide enfin à coucher sur le papier : le CROUS manque de moyens (situation qui s’est aggravée depuis la généralisation du repas à 1€), mais ses choix font peser une part croissante de leurs conséquences sur les étudiant·es, y compris les plus vulnérables.

Manger

Depuis mon arrivée à Nancy il y a quatre ans, je me rabats sur les Cafet’ CROUS. Les Cafet’, ce n’est pas la même cohue que les Resto U : elles sont conçues autour de l’idée de « grab and go ». Sandwiches, muffins, compotes, yaourts, fruits, quelques plats préparés, et, si on a de la chance, des parts de pizzas et des paninis réchauffés minute. On prend, on paye, on part s’installer quelque part sur le campus pour manger sur le pouce.

Certaines Cafet’ ont un petit espace pour manger sur place, mais on parle là d’une dizaine de chaises, une vingtaine tout au plus.

Là les non-étudiant·es se disent certainement : oh, c’est génial, y a du choix pour 1€ !

Attendez un peu mes petits cocos ! Bon, déjà je suis surpris que personne ne vous ai parlé du système à points des Resto U (promis, on en parle un peu après, parce qu’aucun journaliste semble n’avoir fait correctement son taf à ce sujet…), mais alors pour les Cafet’, oubliez tous vos objectifs d’alimentation variée et équilibrée.

Avec la formule à 1€, vous avez le droit à :

un sandwich parmi ces quatre options :
- Savoyard, pain blanc, jambon, emmental, le beurre est indiqué dans les ingrédients mais il faut un peu l’imaginer ;
- Fermier, pain blanc, émincés de poulet, salade verte, sauce moutarde-miel ;
- Bagnat, pain bagnat, thon, mayo, tomates, œufs et trognon de salade (ils indiquent « salade verte » dans les ingrédients mais j’ai toujours eu que des trognons — un calvaire de texture !) ;
- VG, pain de seigle, brie, emmental et carotte râpée, là aussi le beurre est indiqué mais il faut l’imaginer ;
un yaourt
une compote ou un fruit

Et le reste dans tout ça ? Ah bah ce n’est pas pour les étudiant·es fauché·es pardi !

Les muffins ? 1,90€ pièce.

Les parts de pizza ? 2,50€ pièce.

Les paninis ? 3,50€ pièce.

Les barquettes de plats préparés par le CROUS ? 3,50€ pièce.

Et le sandwich saisonnier ? Mais si, celui qui est marketé partout dans les Cafet’ et qui change chaque mois, il doit bien être dans la formule à 1€, nan ? 3,50€ pièce.

À titre personnel, ça fait quatre ans que mes repas de midi sont constitués d’un bagnat et d’une compote ou d’un fruit, et de l’occasionnelle part de pizza.

L’année dernière, les couverts en bois (auparavant donnés), sont devenus facturés 0,10€ l’unité (ou 0,30€ pour l’ensemble fourchette, couteau et cuillère). Le tout était drapé dans une communication d’éco-responsabilité, et, franchement, ça se comprend.

Cette année, la justification du statut étudiant est devenue obligatoire (elle l’était déjà en partie pour bénéficier du tarif à 1€ en tant que boursier) : si vous ne présentez pas votre carte étudiant, vous serez taxé de 10% supplémentaire sur vos achats.

Et la seconde nouveauté de cette année, qui a été beaucoup moins publiquement annoncée, c’est qu’apparemment si vous voulez vous nourrir au tarif à 1€, il faut venir avant 12h30 ! Parce qu’après 12h30, il n’y a plus un seul sandwich éligible à la formule à 1€ en réserve.

J’ai par un malheureux hasard, cette semaine, des RDVs médicaux en matinée qui sont 1) fatigants, 2) ne me lâchent pas avant midi, voire 12h15. Je dois ensuite me rendre en bus en Cafet’. Le trajet, bus + à pied, prend environ une vingtaine de minutes. Je me présente donc à une première Cafet’ (sur un campus sur le chemin vers mon campus) autour de 12h40. Plus aucun sandwich. Ni même de part de pizza ou de paninis. Rien. À part des donuts (1,60€ pièce).

Je pars donc, en pressant le pas, en direction de la Cafet’ de mon campus. J’y arrive autour de 12h50. Plus aucun sandwich. Ni même de part de pizzas ou de paninis. Rien. À part des donuts. Et des muffins. Et une barquette Crous à 3,50€. Une seule.

L’année dernière, ce genre de situation, c’était normal autour de 14h.

Il était à peine 13h.

En gros : si je me précipite pas en courant hors de la salle de cours dès qu’il est midi pile, que je m’engage dans la queue et que je piétine dans le brouhaha pendant 15 minutes, il n’y aura plus de sandwich quand j’y arriverai à 12h30.

Je pourrais aussi parler du fait qu’on ne la fait pas à un autiste sur les quantités. Parce que mon bagnat au thon, j’ai bien vu que le pain avait rapetissé, qu’il y avait moins de mayo, moins de thon. Mais là il faut plutôt qu’on parle du menu à points.

Le menu à points existe dans le Crous Lorraine depuis que j’y suis étudiant, mais il s’étend progressivement à tous les Crous de France sous couvert de donner une « plus grande flexibilité aux étudiant·es dans le choix de leur repas » (comme le dit si joliment le Crous de Poitiers à 20minutes.fr en septembre 2024, voir l’article). Mon cul.

Dans les Resto U du Crous Lorraine, la formule à 1€ vous donne droit à 10 points. Ces dix points, vous avez la flexibilité de les répartir comme vous le souhaitez en prenant ce que vous voulez. Si le total en points de votre plateau excède 10 points, vous serez facturé 0,50€ par point excédentaire.

Voici combien coûtent les différents composants du repas en points (d’après ma dernière visite dans un Resto U, en juin 2026) :

entrée : 2 à 3 points
plat principal : 5 à 7 points
fromage : 2 à 3 points
dessert/fruit : 2 à 3 points
pain : premier gratuit, 1 point au delà

Dans ma quête de faire un repas relativement équilibré, mais aussi de me faire plaisir, j’avais pris (et je regrette de n’avoir que noté la liste et de ne pas avoir pris de photo pour attester des quantités) :

Hachis parmentier (plat principal : 7 points)
Macédoine de légumes (entrée : 3 points)
une tranche de brie (fromage : 2 points)
une part de tarte aux pommes (dessert : 3 points)
un pain (0 points)

Le total s’élevait à 15 points. J’ai donc déboursé 1€ + 2,5€ = 3,5€.

Au regard de mes connaissances en diététique acquises grâce au suivi avec ma formidable diététicienne, le choix le plus « logique » pour un repas restant à 1€ aurait été de ne prendre que le hachis parmentier et la macédoine de légumes. Problème : les quantités sont insuffisantes pour un repas équilibré. L’apport en fibres de l’entrée est au mieux anecdotique, au vu des quantités dont j’ai souvenir.

Le système du menu à points ne permet pas de construire un repas équilibré, complet, et suffisamment nourrissant sans devoir débourser davantage. Et ça, c’est sans compter le fait que j’ai halluciné en découvrant l’augmentation des prix en points. Un plat principal à 7 points ?! Une entrée à 3 points ?!

Dites, elle est où la « flexibilité dans le choix de leur repas » ? Okay, si j’aime pas le plat principal, je peux me prendre deux entrées à la place.

Maintenant, essayez de suivre une après-midi de cours de 13h à 18h (voire 20h pour certain·es) avec 3 macédoines de légumes de 40g et 30g de pain dans le bide. Je vous regarde.

Enfin, pour conclure sur les Resto U, je reprends cette fois-ci les paroles de La Lothringerin dans un autre de ses tiktoks, daté du 15 septembre :

Il y a des horaires à respecter pour manger au Crous. Le mien est ouvert de 18h30 à 19h45. Je suis arrivée dans la file à 19h13, et on nous a dit : « c’est mort ». Parce qu’en fait, depuis l’année dernière, ils ont toujours pas amélioré le service. Ce qui fait que, vu que les caisses ferment à 19h45 et qu’il y avait du monde devant moi, on ne pourrait pas passer avant 19h45.

On fait l’effort de venir une demi-heure, trois quarts d’heure, même plus avant la fermeture, et ça ne suffit toujours pas. Il restait un peu plus d’une demi-heure, et on ne pouvait pas manger.

Ça ouvre à 18h30. J’ai discuté avec des gens qui ont mangé et qui sortaient à cet instant-là, ils ont attendu quasiment une demi-heure pour pouvoir accéder au service. Ils ont attendu alors qu’ils sont arrivés à 18h30.

Non seulement l’attente est interminable quand on arrive à l’heure, mais en plus, même en arrivant à l’heure, on n’est pas sûrs de manger.

Se loger

Je suis déjà énervé, alors quitte à poursuivre sur cette lancée, on va passer à la question du logement. Je ne suis pas directement concerné, alors je m’appuie ici sur ce qui remonte des boucles syndicales dont je suis membre.

Si vous croyez encore que le Crous est là pour vous loger quand vous êtes étudiant·e, fuyez.

Crasse, cafards, insalubrité, inadaptation au climat, inondations, mauvais entretien, invasions de vie privée et facturations abusives sont le quotidien de plusieurs de mes camarades à Metz et Nancy, et la situation qui nous est remontée des résidences Crous du Saulcy à Metz en début de mois est tout simplement ahurissante : le plafond s’est partiellement effondré dans les espaces communs. Révolution Permanente a repris ces alertes dans un article le 9 septembre. Au moment où j’écris ces lignes, je n’ai pas trouvé de traitement de ces alertes dans l’Est Républicain ou le Républicain Lorrain.

Mes camarades nancéien·nes ne sont pas en reste vis-à-vis des cafards et autres joyeusetés. Les résidences Monplaisir à Vandœuvre en sont infestées régulièrement depuis 5 ans maintenant, comme l’attestent cet article de Lorraine actu de 2022 et des signalements récurrents par des étudiant·es.

Être aidé

Une part du travail du Crous est l’assistance sociale. Pour en avoir directement bénéficié : ne perdez pas votre temps. Ou alors, venez accompagné·e par un représentant syndical formé. Pour cela, si vous êtes sur Nancy, contactez soit la FSE, soit Solidaires Étudiant·es.

S’il est une phrase que j’ai entendu maintes et maintes fois, c’est que le Crous fera tout son possible pour ne pas parler des aides qu’il peut mettre à disposition.

Cela dit, pour respirer un peu, vous pouvez vous soumettre chaque année au même rituel d’humiliation que moi depuis trois ans. Le Crous peut attribuer une aide ponctuelle une fois par an, allant apparemment jusqu’à 200€ (mais je n’ai obtenu que 100€ à chaque fois).

Pour en faire la demande, on m’a exigé de fournir, outre les documents administratifs classiques :

une capture d’écran des montants de mon compte sur mon application bancaire
mes relevés bancaires sur les trois derniers mois

Je repense, en écrivant ces lignes, à un assistant social que je n’ai pu rencontrer qu’une seule fois. Je me suis effondré sur son bureau. C’était le seul qui m’avait permis de me sentir en sécurité à son bureau, et non pas à devoir me méfier/tirer les vers du nez de la personne en face de moi. Mes pensées à toi.

Conclusion

Étudiants, Étudiantes, indignons-nous !

Le Crous manque de moyens, mais ses choix fragilisent désormais toustes les étudiant·es.

Ce n’est pas aux étudiant·es de choisir entre manger suffisamment et manger pour 1€. Ce n’est pas aux étudiant·es de choisir entre un logement insalubre et l’absence de logement. Ce n’est pas aux étudiant·es de devoir exposer chaque dépense, chaque relevé bancaire et chaque difficulté intime pour obtenir une aide de quelques centaines d’euros. Ce n’est pas aux étudiant·es handicapé·es, malades ou neuroatypiques de renoncer à se nourrir parce que les lieux sensés les accueillir sont physiquement et sensoriellement inaccessibles.

Et ce n’est pas aux agent·es du CROUS, déjà épuisé·es et en sous-effectif, de compenser avec leur bonne volonté des années de désengagement politique.

Le CROUS n’est pas une entreprise comme une autre. Sa mission n’est pas de faire des économies sur le dos des personnes qui n’ont rien que leur volonté d’étudier. Sa mission est de permettre aux étudiant·es d’étudier, de vivre et de se nourrir dans des conditions dignes.

Le repas à 1€ n’a aucun sens si les quantités ne permettent pas de tenir une journée de cours. La « flexibilité » annoncée n’en est pas une si toutes les combinaisons équilibrées sont hors budget. L’aide sociale n’en est pas une si elle n’est pas portée à la connaissance des personnes qui en ont besoin. Un logement universitaire n’est pas un logement digne s’il faut vivre avec des cafards, des infiltrations ou la peur d’être facturé·e pour des problèmes qui ne sont pas les nôtres.

Et pour répondre aux odieux commentaires que « vous avez le repas à 1€ vous avez pas à vous plaindre » (entre autres) :

Le CROUS ne nous fait pas la charité. Il existe pour répondre à nos besoins.

Nous avons le besoin de manger correctement.

Nous avons le besoin de vivre dans des logements salubres.

Nous avons le besoin d’être aidé·es sans être humilié·es.

Nous avons le besoin d’étudier sans sacrifier notre santé.

Et nous avons le droit d’exiger mieux.

Précarité Étudiante on L’Atelier de Poslovitch

Le CROUS Lorraine en 2026 : chaque année de pire en pire

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